OLI DE COCO BIO MATRIX

Beneficis

De la hidratació de la pell als seus usos culinaris per millorar el rendiment esportiu, les propietats de l’oli de coco són moltes i diverses, ja que és una font excel·lent de triglicèrids de cadena mitjana i conté àcids grassos fàcilment digeribles.

Propietats de l’oli de coco

Les seves propietats s’estenen a diferents àmbits, de la cosmètica a la cuina. A continuació, us expliquem exactament per a què serveix l’oli de coco.

Cosmètica

Aquest oli hidrata, tonifica i suavitza la pell, ja que preserva el col·lagen i l’elastina de la pell, que es va perdent amb els anys. A més, l’oli de coco ajuda a reduir les taques produïdes pel sol perquè té la capacitat de bloquejar el 20% dels raigs UVA sense bloquejar els raigs UVB, essencials per a la síntesi de la vitamina D. Aquest producte s’usa també com a sèrum per als cabells, de manera que redueix l’encrespament, aporta brillantor i nodreix el cuir cabellut.

Valor nutricional

El coco conté àcids grassos que el cos digereix fàcilment: així proporciona energia i reforça el sistema immunitari. Té un alt contingut d’àcid làuric —un àcid gras de cadena mitjana amb propietats antivirals, antibacterianes i antifúngiques—, ajuda a regular els nivells de colesterol, estimula les funcions tiroïdals i el metabolisme, lubrica el sistema digestiu i preveu l’aparició de la diabetis tipus 2.

Rendiment esportiu

L’oli de coco no té colesterol ni àcids grassos trans. És, però, una magnífica font de triglicèrids de cadena mitjana (TCM) que el fetge transforma directament en energia en comptes de greixos, igual que fa amb els carbohidrats. Els TCM, a més, estimulen el metabolisme i la sacietat, dos factors determinants en la pèrdua de pes. Prendre’l abans de l’entrenament redueix l’increment de la concentració de lactat a la sang en fer esport, moderat o intens, per la qual cosa tindràs més resistència. Per a això, pots fer-lo servir cru en amaniments i vinagretes o cuinat en fregits, sofregits, i pastisseria o fornejats.